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标题: 做酵素时水果和糖的比例是多少合适？ [打印本页]

作者: 蓝色水晶 时间: 2014-10-27 12:38
标题: 做酵素时水果和糖的比例是多少合适？
水果和糖的比例1:1（博主提示：水果和糖的比例在2:1到1:1之间，可用红糖。水果、罐子洗净后一定要彻底晾干，不要有生水，这是发酵成功的关键！）
在不透气的罐子里（罐子要洗净晾干无异味），铺一层水果，然后铺一层糖，直到装了大半瓶然后就等着收获了。

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