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标题: 韩国泡菜大骨汤的做法 [打印本页]

作者: admin 时间: 2014-11-5 09:21
标题: 韩国泡菜大骨汤的做法

材料：猪骨头（带肉），韩国辣白菜，土豆，金针菇，豆腐，蒜头和葱。

做法：
1.骨头放热水里焯一下去血水，取出备用；
2.锅下油放入蒜头；
3.放入骨头小火煎2-3分钟；
4.倒入生抽和鱼露；
5.加水小火炖10分钟；
6.放入土豆，中火烧开转小火，继续炖15分钟（时间长短视土豆块大小，炖软了就行）；
7.加入韩国泡菜，金针菇和豆腐（豆腐最后加入以免煮烂）；
8.放上小葱段，完成了。

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