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标题: 酸豆角一般泡多少天就可以吃了？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2014-11-27 20:36
标题: 酸豆角一般泡多少天就可以吃了？
一般放十五天左右就可以吃了，但是第一拨不会特别酸，因为第一拨的盐份通常比较足，可以用此水继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么的一起腌制。如果豇豆角比较咸可以在做之前用清水泡一会儿以去除咸味。

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