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标题: 做韩国泡菜里糯米胡怎么掌握糯米粉和水的比例？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2014-11-27 20:45
标题: 做韩国泡菜里糯米胡怎么掌握糯米粉和水的比例？
糯米粉50g加500g水（1：10）拌匀，然后上火边煮边搅拌至冒泡，粘稠即可。彻底放凉备用。（糯米糊必不可少，各种料是否能很好的黏合在一起，黏合在白菜上，就看它了。）

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