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标题: 泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2014-11-28 12:27
标题: 泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜？
　　紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。近年来市场上紫皮蒜不多见。用一般的蒜，泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。

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