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标题: 香菜（元荽）的腌制方法 [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2014-12-1 13:27
标题: 香菜（元荽）的腌制方法
主料：香菜（元荽）2两

配料：葱花、干辣椒片、酱油

特点：别有风味，下饭。

制作过程：
1、将香菜择好、洗净，放开水锅中焯半分钟，挤干水分；
2、将沥干水分的香菜、葱花、一点干辣椒片拌匀，用酱油泡上；
3、香菜吸饱酱油后既可食用。

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