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标题: 韩国泡菜糖桂花烤翅的做法 [打印本页]

作者: admin 时间: 2014-12-8 15:36
标题: 韩国泡菜糖桂花烤翅的做法
韩国泡菜糖桂花烤翅

原料：鸡翅中10个，烤肉料50克（我就记着把余下的都放进去了），韩国泡菜适量，糖桂花适量，清水适量。

制作：
1.烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀。
2.鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味。
3.鸡翅放入到保鲜盒中，淋上稀释后的烤肉料。
4.放上泡菜，腌制一晚。我这次老赶不上制作档期，腌制了2个晚上了都，味道渗透很好。
5.表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中，200度中层30分钟左右。期间每隔10分钟可以涂一层料汁和糖桂花。更有效的滋润和上色。

友情提示：
1.腌制的越久味道越好，但请不要超过2天，还是要尽快食用的好。
2.如果想腌制2天，建议用密封的保鲜盒。我用的是乐扣的格拉斯，是为了保鲜。
3.找密封的保鲜盒也是为了泡菜的味道不会散布整个冰箱，储存过韩国泡菜的朋友们比较了解，那扩散的味道是相当的大呀。

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