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标题: 泡菜新起母水盐分和水的比例是多少? [打印本页]

作者: 酸菜王子    时间: 2014-12-25 19:44
标题: 泡菜新起母水盐分和水的比例是多少?
盐(16度以下6%    17——25度7%   26度以上8% 盐水比),盐(16度以下6%【一斤水30克盐】    17——25度7%【一斤水35克盐】   26度以上8%【一斤水40克盐】 盐水比)这里的温度指的是,您放置泡菜坛子的温度,比方说你把它放在卧室里就要看卧室里的温度是多少,来决定盐水比例。




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