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标题: 刚吃完生腌海鲜可以吃水果吗？ [打印本页]

作者: admin 时间: 2013-12-16 09:35
标题: 刚吃完生腌海鲜可以吃水果吗？
问：刚吃完生腌海鲜可以吃水果吗？

答：鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

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