腌菜网
标题:
用青鱼腌制腊鱼一斤需要多少盐?
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作者:
蓝色水晶
时间:
2015-1-7 14:24
标题:
用青鱼腌制腊鱼一斤需要多少盐?
用青鱼腌制腊鱼一斤需要多少盐?
作者:
我爱腌菜网
时间:
2015-1-7 14:25
一斤青鱼需要75克盐,下面是十斤的配料:5千克青鱼宰杀洗净,加150克白酒、750克盐、50克葱、50克姜
作者:
兰儿
时间:
2015-1-20 12:40
原料
鱼20斤,盐6两,花椒少许
做法
1,鱼洗净
2,盐加花椒炒至香味
3,乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的。我用的小勺子啊。
4,然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小。
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