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标题: 腌十斤鱼需要放多少盐？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2015-1-7 14:32
标题: 腌十斤鱼需要放多少盐？
腌十斤鱼需要放多少盐？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-7 14:33
盐十斤鱼需要150克盐，下面给你一个配料表：鱼10斤、盐150克、白酒1两、酱油、花椒、胡椒粉等适量

作者: 兰儿 时间: 2015-1-20 12:39
原料
鱼20斤，盐6两，花椒少许
做法
1，鱼洗净
2，盐加花椒炒至香味
3，乘热抹在鱼的身上，我没有用手，那很烫的。我用的小勺子啊。
4，然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右，这也要看鱼的大小。

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