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标题: 云南水腌菜需要放多少盐？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2015-1-8 17:50
标题: 云南水腌菜需要放多少盐？
云南水腌菜需要放多少盐？最好给个配料表看下，谢谢

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-8 18:12
备料：小瓦罐或者玻璃瓶1个，青菜1000克，辣椒面3勺(可选择放少许辣椒粉，加进一些切碎的小米辣，也可选择不放任何辣椒)，花椒半小勺，姜1小块，盐30～40克。比例自己调整一下

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