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标题: 特别大的鱼适合做腊鱼吗？ [打印本页]

作者: 这肉还得熏呀 时间: 2015-1-9 13:53
标题: 特别大的鱼适合做腊鱼吗？
特别大的鱼适合做腊鱼吗？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-9 15:52
可以做腊鱼，关键是要有条件，首先有足够大的容器来腌鱼，其次要有地方把腌过的鱼挂起来晾。

作者: 兰儿 时间: 2015-1-21 13:16
大鱼好，大鱼肉多，我想找大鱼还找不着呢，大鱼腌的时间要稍微长的，这样更入味

作者: 东海鱼哥 时间: 2015-1-30 20:35
腌腊鱼一般用5斤以上青鱼，草鱼，鲤鱼，而且是越大越好。

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