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标题: 泡好的泡菜开始吃是脆的后来变得绵软了是怎么回事 [打印本页]

作者: 小宇宙 时间: 2015-1-11 10:47
标题: 泡好的泡菜开始吃是脆的后来变得绵软了是怎么回事
泡好的泡菜开始吃是脆的后来变得绵软了是怎么回事？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-11 14:46
泡制的时间过长，导致酸性物质，对蔬菜本身的钙和粗纤维进行腐蚀，所以建议不要泡的时间太久。

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