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标题: 为什么我的泡菜不酸呢 [打印本页]

作者: 小宇宙    时间: 2015-1-16 13:51
标题: 为什么我的泡菜不酸呢
为什么我的泡菜不酸呢,一点酸味都没有不好吃
作者: 我爱腌菜网    时间: 2015-1-17 23:03
一般情况下是发酵时间不够,或是温度太低没有完全发酵,这两种情况都会造成乳酸菌数量不够所以就不会有酸味。




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