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标题: 腊肠闻着臭还能吃吗？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2015-1-19 20:03
标题: 腊肠闻着臭还能吃吗？
腊肠闻着臭还能吃吗？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-19 21:30
有点臭，只要不是粉掉了或是发霉生虫，问题不大，可能是盐少了或者是温湿度变化大造成的，用淡盐水泡一下，然后洗净加热了吃，加热（蒸、煮、炖、红烧都可以）的时候放点酒。

作者: 酸菜王子 时间: 2015-1-20 19:12
用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除腊肉的臭味。

作者: 蓝色水晶 时间: 2015-1-29 14:41

酸菜王子发表于 2015-1-20 19:12 static/image/common/back.gif
用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除腊肉的臭味。

这个方法倒是挺新颖的

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