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标题:
芹菜除了腌咸菜外还可以做泡菜吗?
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作者:
admin
时间:
2013-12-21 11:17
标题:
芹菜除了腌咸菜外还可以做泡菜吗?
问
:芹菜除了腌咸菜外还可以做泡菜吗?
答
:当然可以,其实芹菜有很多腌制方法,芹菜咸菜和泡菜只是其中的一部分而已:
芹菜泡菜的腌制方法:
原料:鲜嫩芹菜1500克,大盐10克,花椒5克,大料3克,红辣椒30克。
做法:
1、将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉;
2、将芹菜叶择洗干净,切成10厘米长的段,红椒洗净,晾干水分,一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。
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