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标题: 泡菜坛的水很黏糊是好的吗? [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2015-1-21 13:10
标题: 泡菜坛的水很黏糊是好的吗?
泡菜坛的水很黏糊是好的吗?

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-21 19:58
如果泡菜水没有明显的异味的话是没有问题的，造成泡菜水发粘的原因有很多，比方说：过多的糖分、胡萝卜、黄瓜、使用年头很久都会造成泡菜水粘稠。

作者: 兰儿 时间: 2015-1-23 09:40
黏糊糊总觉得不是很好，即使没坏也看着也不舒服，所以老坛水里最好不要泡哪些不该泡的菜

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