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标题: 泡菜坛里的酸菜怎么会越泡越烂? [打印本页]

作者: 蓝色水晶    时间: 2015-1-24 18:57
标题: 泡菜坛里的酸菜怎么会越泡越烂?
泡菜坛里的酸菜怎么会越泡越烂?
作者: 我爱腌菜网    时间: 2015-1-25 14:16
泡菜水里的酸来自乳酸菌等微生物,尤其是植物性乳酸菌本身就有分解作用。所以泡的时间长了就有可能烂掉。




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