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标题: 腊肉腌制好了后直接蒸熟后再风干存放行不行？ [打印本页]

作者: 兰儿 时间: 2015-1-25 21:25
标题: 腊肉腌制好了后直接蒸熟后再风干存放行不行？
腊肉腌制好了以后直接蒸熟后再风干存放行不行？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-26 13:29
这个貌似就不是腊肉了吧？腊肉需要通过风干发酵才能出来那种独特的腊香味。

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