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标题: 买了肉准备做腊肠看天气要下一个星期雨怎么办？ [打印本页]

作者: 这肉还得熏呀 时间: 2015-1-27 11:53
标题: 买了肉准备做腊肠看天气要下一个星期雨怎么办？
买了肉准备做腊肠看天气要下一个星期雨怎么办？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-27 21:21
下雨就不要做了，阴雨天腊肉很容易坏，晾制腊肉干燥的天气

作者: 蓝色水晶 时间: 2015-1-29 17:15
还没腌就不要做了，我有一次在阴雨天做腊肠，做出来是酸的，后来才知道腊肉需要在温度不超过15度，湿度不超50%的时候做，最好在温度10度，湿度40的时候做

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