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标题: 腊肉腌制盐后可以用开水洗过再晾吗？ [打印本页]

作者: 这肉还得熏呀 时间: 2015-1-27 12:19
标题: 腊肉腌制盐后可以用开水洗过再晾吗？
腊肉腌制盐后可以用开水洗过再晾吗？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-27 14:12
不可以洗，洗完后容易变质，腌的目的就是为了让肉入味，更重要的是去除肉里多余水分，所以腌完以后，直接挂出去晾就可以了，不要在洗了。

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