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标题: 玻璃瓶子代替泡菜坛子做泡菜可以吗？ [打印本页]

作者: 蓝色水晶 时间: 2015-1-28 21:13
标题: 玻璃瓶子代替泡菜坛子做泡菜可以吗？
玻璃瓶子代替泡菜坛子做泡菜可以吗？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-28 21:48
玻璃瓶子必须是密封的，而且要每天都将盖子打开一次，排气几秒钟就马上盖上，等到泡菜水完全发酵后就不用排气了，只需经常查看一下泡菜的情况，不定期的打开看看就可以了，不好掌握，不建议用，最好是买个泡菜专用坛子，因为泡菜专用坛子可以自动排气。

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