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标题: 朋友送来的腊肉长了很多绿色的毛毛霉斑正常吗？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2015-1-30 11:28
标题: 朋友送来的腊肉长了很多绿色的毛毛霉斑正常吗？
朋友送来的腊肉长了很多绿色的毛毛霉斑正常吗？

作者: 这肉还得熏呀 时间: 2015-1-30 13:46
有这种专门长绿毛的腊肉，有些地方的老腊肉就是特意霉变了才吃，而且味道还是非常不错这种腊肉别看有的霉迹斑斑，但却久藏不坏，且越老越香，食用时洗净切开，腊肉油中透红，红中透亮，色泽艳丽香味独特，令人回味无穷。

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