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标题: 第一次做泡菜，腌了3天里面的萝卜咸了一点酸味没有，怎么处理？ [打印本页]

作者: 泡菜佳佳 时间: 2015-1-31 15:18
标题: 第一次做泡菜，腌了3天里面的萝卜咸了一点酸味没有，怎么处理？
第一次做泡菜，腌了3天里面的萝卜咸了一点酸味没有，怎么处理？

作者: 兰儿 时间: 2015-1-31 16:47
没酸味说明还没有发酵，温度低盐分过高都可能影响发酵，再耐心等几天吧！发酵以后味道就会好了

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