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标题: 泡辣茄条怎么做？ [打印本页]

作者: admin 时间: 2013-12-24 09:52
标题: 泡辣茄条怎么做？
问：泡辣茄条怎么做？

答：大小中等鲜茄子2000克，老盐水2000克，红糖20克，干红辣椒100克，食盐50克，白酒15克，香料包1个。将茄子去蒂（留1厘米不剪）洗净把各种调料拌匀装入坛中，放入茄子和香料包，用竹夹卡紧，盖上盖，添满坛沿水，泡15天左右即成。

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