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标题: 我的泡菜水最近变的很粘稠，怎么办？ [打印本页]

作者: 兰儿 时间: 2015-3-2 13:31
标题: 我的泡菜水最近变的很粘稠，怎么办？
我的泡菜水最近变的很粘稠，怎么办？不过但味道还挺好的

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-3-5 13:59
泡菜水粘稠和你所泡的蔬菜有关系，比如胡萝卜、黄瓜什么的都会影响泡菜水的黏度，而且这些也不利于泡菜水的养护，建议单泡。除此以外泡的菜种类多时间长，会产生大量的淀粉酶，也会导致泡菜水黏。

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