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标题: 听说泡菜坛子到一定时候需要倒坛子，怎样倒泡菜坛子？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2015-3-11 18:42
标题: 听说泡菜坛子到一定时候需要倒坛子，怎样倒泡菜坛子？
听说泡菜坛子到一定时候需要倒坛子，怎样倒泡菜坛子？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-3-13 13:58
清坛子的前两天都要把东西全部捞出来，叫泡菜水自然澄清以后再倒出来，把上面的清水倒入干净的容器里，最后的沉淀物全部倒掉，再把坛子洗干净，用开水烫一下，再用酒消一下毒，最后再把清的泡菜水倒入坛子，再放酒姜盐就可以了。

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