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标题: 我想用酸菜坛泡竹笋，在泡之前需要先焯一下水吗？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2015-5-4 16:37
标题: 我想用酸菜坛泡竹笋，在泡之前需要先焯一下水吗？
我想用酸菜坛泡竹笋，在泡之前需要先焯一下水吗？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-5-6 16:56
焯一下最好，你没说清楚，所以我只能这么回答：如果是坛子消毒一下；竹笋焯一下在泡可以去除竹笋自身的苦味。

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