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标题: 酸咸菜里的黄瓜，胡萝卜为什么不脆？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2015-5-4 16:45
标题: 酸咸菜里的黄瓜，胡萝卜为什么不脆？
酸咸菜里的黄瓜，胡萝卜为什么不脆？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-5-8 10:20
黄瓜和胡萝卜在腌咸菜之前应该先分别用盐腌两次，每次三个小时而且都要挤水，然后在进行腌制。

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