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标题: 做母水里的八角花椒要不要先煮一下啊？ [打印本页]

作者: 蓝色水晶 时间: 2015-5-5 12:37
标题: 做母水里的八角花椒要不要先煮一下啊？
做母水里的八角花椒要不要先煮一下啊？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-5-6 12:20
一般不主张放八角在泡菜水里面，但是如果喜欢的话可以煮一下，也可以不煮，个人不建议煮，因为不煮的八角味道慢慢渗出，可以保持泡菜水味道持久浓香。

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