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标题: 特别的腌菜：啤酒渍黄瓜的腌制方法 [打印本页]

作者: 我爱腌菜网 时间: 2013-12-31 09:08
标题: 特别的腌菜：啤酒渍黄瓜的腌制方法
啤酒渍黄瓜

原料：黄瓜500克、啤酒1罐（330ML）、白糖15克、盐8克

啤酒渍黄瓜.jpg

做法：
   1、将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状。
   2、全部切好后将黄瓜条放入容器中，撒上盐拌匀，腌制15分钟，让黄瓜稍稍出点水。
   3、然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌匀。
   4、盖上盖子，放冰箱冷藏腌制3-6天即可食用。
   5、喜欢吃稍辣的，还可以将小米椒剪成丝一起渍。

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