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标题: 我泡的菜、几天以后坛子里的水为什么变得浑浊了？ [打印本页]

作者: 这肉还得熏呀 时间: 2015-6-4 09:05
标题: 我泡的菜、几天以后坛子里的水为什么变得浑浊了？
我泡的菜、几天以后坛子里的水为什么变得浑浊了？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-6-5 07:50
泡菜水变得浑浊很正常，第一花椒的颜色；第二蔬菜中淀粉酶渗透到泡菜水里；淀粉酶本身就类似于淀粉，所以泡菜水浑浊是正常现象。

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