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标题: 又往里面加了新菜和盐，这泡菜什么时候可以吃？ [打印本页]

作者: 蓝色水晶 时间: 2015-6-12 12:12
标题: 又往里面加了新菜和盐，这泡菜什么时候可以吃？
我5月15号起坛做了一坛泡菜，6月7号又往里面加了新菜和盐，这泡菜什么时候可以吃？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-6-13 12:07
泡菜没有时间限制，无论你什么时候加的菜，这不影响泡菜食用时间，因为泡菜本身含有大量乳酸菌，再有泡菜的发酵过程与其他腌制食物是有很大区别的，不可相提并论，泡菜无论怎么样，只要没有发生变质或有异味就不会影响食用时间。

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