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标题: 四川泡菜中姜是用老姜还是用新姜？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2015-7-2 08:45
标题: 四川泡菜中姜是用老姜还是用新姜？
四川泡菜中姜是用老姜还是用新姜？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-7-3 08:31
新姜和老姜都一样作为调节泡菜水味道的调味料原则上没有区别，但是需要注意的是如果是需要食用的，那么新姜口感要比老姜好很多很多·····

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