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标题: 自制水果酵素为什么有浓烈的酒味？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2015-7-6 13:19
标题: 自制水果酵素为什么有浓烈的酒味？
自制水果酵素为什么有浓烈的酒味？

作者: 泡菜佳佳 时间: 2015-7-7 10:32
水果发酵以后肯定会产生酒精的，不过要是糖多一些就不会有这个味道了。

作者: 喜欢发酵 时间: 2017-2-27 13:52
发酵不完全会产生酒味，可能你做的是水果和糖1:1的吧。

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