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标题: 泡菜坛子外面有很多盐点但是坛子没漏？ [打印本页]

作者: 兰儿 时间: 2015-8-4 09:21
标题: 泡菜坛子外面有很多盐点但是坛子没漏？
有些上了釉的陶土坛子时间久了或者温差变化一大，就会出现玻璃釉亀裂的问题，玻璃釉出现亀裂自然而然的会导致陶土坛子本身出现渗水的问题！

有些人不理解玻璃釉和坛子渗水有什么关系？其实，坛子上釉一个是为了整体感官，再一个是为了密封防止漏水；当然了，现如今大多数地方的土质和工艺都不适合做泡菜坛子，因为陶土泡菜坛子做起来看着简单，可是实际上用料是很有说道的！

首先，陶土的选择要细腻不存在杂质，其次制作过程要认真仔细防止陶土坯子出现气泡，这些需要注意的问题对于泡菜坛子本身的质量很重要！

就拿现在市面上大多数陶土坛子来说，这些陶土坛子为了追求产量根本不顾质量。陶土胚胎用的土本身就很糙，烧制成型以后会出现砂眼，商家为了防止坛子里的砂眼漏水，所以就上了一层玻璃釉，但是这层釉很薄且含有杂质，一旦遇到温差变化大的时候就会出现亀裂导致渗水或者在坛子外面出现盐点的问题！

这种情况下如果不是渗水的话，坛子可以继续使用，但是能用多久就不好说了！

买坛子不要贪图便宜，一定要注意质量，因为泡菜坛子不是用一年半载就不用了，泡菜坛子可以一直用下去，好的坛子用个几年甚至几十年都没问题，关键是不做泡菜了坛子还可以用来装别的东西，比一般的容器要好很多很多！

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