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标题: 剁椒腌制新鲜山胡椒的方法 [打印本页]

作者: admin 时间: 2015-8-9 13:25
标题: 剁椒腌制新鲜山胡椒的方法

材料：山胡椒、盐、生抽、香油、大蒜、剁椒

做法：
1、山胡椒洗净沥干水份放入碗中，加入蒜末
2、加入盐
3、加入生抽
4、淋入香油
5、加入剁椒
6、充分拌匀即可

注：
1、山胡椒本身很香，所以不用放太多的调料，以免压住它本身的香气。
2、凉拌的山胡椒过几个小时会发黑，这样属于正常现象，一样可以食用。

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