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标题: 好吃又简单的茄子泡菜做法 [打印本页]

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-12-17 13:59
标题: 好吃又简单的茄子泡菜做法

茄子泡菜

原料：紫茄子5个（600g），尖辣椒2个

料酱：生抽7大勺，辣椒面1又1/2大勺，蒜茸2大勺，糖20ml，熟芝麻1大勺

做法：
1，紫茄子切两段，再切半，青椒剁碎。
2，切好的茄子大火蒸5分钟，然后晾凉。
3，把作料酱的材料拌均，然后加入青椒碎。
4，把蒸好的茄子整齐的码在盒子里，在茄子上均匀的抹好作料酱，然后继续排下一层。
5，把做好的泡菜放冰箱里，茄子入味后即可食用。

更多茄子泡菜的做法：http://www.yancaiwang.com/paocai/paoqiezi/

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