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标题: 四川霉豆腐的做法，豆腐要凉干到什么程度才可以发酵？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2016-1-27 20:02
标题: 四川霉豆腐的做法，豆腐要凉干到什么程度才可以发酵？
四川霉豆腐的做法，豆腐要凉干到什么程度才可以发酵？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2016-1-28 13:54
这个不需要晾多干，沥干表面水分就可以了，具体做法可参考 http://www.yancaiwang.com/forum. ... =%C3%B9%B6%B9%B8%AF

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