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标题: 有什么东西可以让霉豆腐（豆腐乳）缩短发酵期？ [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2016-1-27 20:03
标题: 有什么东西可以让霉豆腐（豆腐乳）缩短发酵期？
有什么东西可以让霉豆腐（豆腐乳）缩短发酵期？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2016-1-28 14:59
接种毛霉菌可以有效缩短腐乳的发酵时间，但是个人使用毛霉菌建议咨询专家，最好不要乱用！！

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