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标题: 传统的泡菜坛子有哪些优点？ [打印本页]

作者: 我爱腌菜网 时间: 2014-4-12 13:08
标题: 传统的泡菜坛子有哪些优点？
问：传统的泡菜坛子有哪些优点？

答：传统的泡菜容器为泡菜坛子，它是制作泡菜不可缺少的。泡菜坛子具有抗酸、抗碱、抗盐的作用，并能密封且自动排气，隔离空气使坛内造成一种嫌气状态，使泡菜得以长期保存。泡菜坛子使用前要进行详细地检查，并彻底清洗，必要时用白酒消毒。

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