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标题: 快速制作爽口泡椒萝卜条 [打印本页]

作者: 我爱腌菜网 时间: 2016-2-19 10:30
标题: 快速制作爽口泡椒萝卜条

材料：白萝卜350g 胡萝卜200g芹菜 180g 糖白醋泡椒

做法：
1.准备食材。
2.把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。
3.将菜条放入盆中，加入一勺盐。
4.待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。
5.取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。
6.将切碎的泡椒也倒入汤汁中。
7.加适量糖。
8.适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。
9.将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用。

小贴士
1、泡椒有咸辣味，所以放时要酌味，喜欢辣的可以多剪开几个。
2、天气热时，做好的萝卜条要放冰箱中保存。
3、糖醋泡椒我没标出具体用量，是因为每个人嗜酸嗜辣喜甜的口味不同，这个请根据自已的实际情况调整。

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