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标题: 爆腌甘蓝根的做法 [打印本页]

作者: 蓝色水晶    时间: 2016-4-7 12:40
标题: 爆腌甘蓝根的做法
甘蓝根,就是圆白菜,有些地方也叫疙瘩白。在同事加吃过一次爆腌甘蓝根,味道非常不错,不亚于爆腌苤蓝。后来跟同事讨要了方法,现在分享给大家:

将根削去老皮,切成薄片,撒上细盐拌匀,若滴几滴香油更佳。片刻即可食用,香脆可口。




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