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标题: 谁来说一下腌萝卜过程是什么样的简单吗？ [打印本页]

作者: 我爱腌菜网 时间: 2013-12-10 19:16
标题: 谁来说一下腌萝卜过程是什么样的简单吗？
问：谁来说一下腌萝卜过程是什么样的简单吗？

答：其实腌萝卜很简单，只要按照步骤人人都可以腌：1、把萝卜洗净切成小条用盐杀一下，让萝卜出水大约半天时间；2、把萝卜装进布袋子里，用洗衣机甩干；3、把萝卜晾干，天气好约两天半即可；4、加上所有调料用手把萝卜搓透揉匀；5、搓好的萝卜条加入辣椒面调匀，装进坛子里压紧把口封好即可。腌萝卜的过程基本就是这样了，不过根据我的经验：盐加少了易坏，你可以用老白菜帮洗净凉蔫多用盐搓透覆盖萝卜条上即可。

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