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标题: 好吃的酱萝卜 [打印本页]

作者: 我爱腌菜网 时间: 2014-4-28 10:02
标题: 好吃的酱萝卜
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酱萝卜

原料：萝卜、盐、酱油、糖、醋、香油

做法：
1、萝卜洗净后削去头尾后切成3mm厚的片，用盐腌制2-3小时，用凉开水冲洗一下，捏去汁水放入干净无油的容器中。
2、把酱油、糖、醋和少许清水放入锅中烧开后晾凉。
3、把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片，放入冰箱冷藏室，腌制2-3天。
4、吃时用干净的筷子夹出萝卜片，摆盘后淋少许香油即可。

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