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标题: 营养不良的孩子可以吃咸菜等腌制食品吗？ [打印本页]

作者: admin 时间: 2014-5-3 10:32
标题: 营养不良的孩子可以吃咸菜等腌制食品吗？
      现在有很多孩子因为长期吃含有很多添加剂的零食等不含任何营养成分的食物（垃圾食品）导致了身体出现了营养不良的情况；也有部分孩子因为先天性体制问题而出现营养不良的情况。

   但是，无论哪种情况，都要在日常饮食中注意营养均衡，多给孩子吃些新鲜青菜和富含维生素多的水果，尽量少吃或不吃垃圾食品。

   不过大多营养不良的孩子，都不喜欢吃饭，说白了就是没有食欲。这个时候有些家长就会发现这些孩子对咸菜等带有刺激性口味的食品情有独钟，为了让孩子多吃点饭就不惜每顿饭都给孩子吃很多的咸菜！其实，这么做对于营养不良的孩子不但不会有帮助，反而会对营养不良的孩子造成更不好的健康影响！

   新鲜蔬菜在腌制过程中所含营养成分基本都会消耗殆尽，也就是说腌制好的咸菜几乎不含任何营养成分，对于需要摄入大量营养的营养不良孩子来说这类腌制食品有害无益。另外，咸菜吃多了还会严重影响唾液及消化液等分泌系统的正常运作。即使是身体健康的人都需要注意少吃咸菜等腌制类食品，更别说营养不良的孩子了！

   腌菜网建议对于营养不良的孩子尽量不吃或少吃咸菜等腌制食品，这里提到的少吃也要注意吃法：吃之前把咸菜用温开水冲洗两遍，一可以去除咸菜中的有害物质；二可以去除咸菜中大量的盐分及减少香辛料对健康的刺激和营养。

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