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标题: 五香味的鸡蛋怎么腌？ [打印本页]

作者: 我爱腌菜网 时间: 2013-12-10 20:19
标题: 五香味的鸡蛋怎么腌？
问：五香味的鸡蛋怎么腌？

答：五香味蛋取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。

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