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标题: 酸菜羊肉汤暖身又暖胃 [打印本页]

作者: 酸菜王子 时间: 2014-10-10 09:15
标题: 酸菜羊肉汤暖身又暖胃
酸菜羊肉汤

【原料】

酸菜350-500克，嫩羊肉250克，粉丝150克，香菜10克，葱花、盐、味精、酱油、香油、胡椒粉各适量。

【做法】

1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里，倒少许盐、酱油、味精煨上。

2、酸菜切寸长细丝，坐锅烧水先煮2-3个开后，粉丝，在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下，下锅后立即停火淋香油，撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。

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