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标题:
酸菜羊肉汤暖身又暖胃
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作者:
酸菜王子
时间:
2014-10-10 09:15
标题:
酸菜羊肉汤暖身又暖胃
酸菜羊肉汤
【原料】
酸菜350-500克,嫩羊肉250克,粉丝150克,香菜10克,葱花、盐、味精、酱油、香油、胡椒粉各适量。
【做法】
1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里,倒少许盐、酱油、味精煨上。
2、酸菜切寸长细丝,坐锅烧水先煮2-3个开后,粉丝,在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下,下锅后立即停火淋香油,撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。
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