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标题: 泡菜需要泡那么长时间才能吃吗？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2014-10-11 15:42
标题: 泡菜需要泡那么长时间才能吃吗？
除了第一次发酵时间长些，以后再泡泡菜就只需两三天而已，四川人还爱吃一种洗澡泡菜，就是泡一个晚上就吃，像是菜洗了个澡就捞出来了，呵呵，微微有点生的味道，这种泡菜主要是用红萝卜（红皮白心那种，不是胡萝卜）的皮，脆脆的，带点萝卜特有的有点呛的辣丝丝的味道，非常清爽。

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